Appels, peren of ander fruit om te persen?
Laat uw fruit dan persen bij de Mobiele Fruitpers van de Houtlandse tuinsappen op vrijdag 10 september in Middelburg.
Aanmelden verplicht!
Aanmelden om uw eigen fruit te persen is verplicht!
Bel naar de Houtlandse tuinsappen, tel. +32(0)495 733 670 of kijk op hun website voor de mogelijkheden: www.mobielefruitpers.be
Voorwaarden
De meeste variëteiten van appels en peren kunnen geperst worden. De smaak is meestal voller als u kiest voor een mengeling die niet te rijp is.
Combineren met fruit zoals aardbeien, krieken (ontpit), kersen (ontpit), rabarber, aalbes, kruisbes en zwarte bes geeft een extra dimensie aan je sap. Best wel invriezen (oogsttijd juni - juli), zodat ze later in combinatie met appels kunnen geperst worden. Het ingevroren fruit dient voor het persen volledig ontdooid te zijn.
Minstens 85% van het te persen fruit moet appels zijn (uitgezonderd in combinatie met peer). Peren mogen niet zacht en melig zijn. Het sap is kwaliteitsvoller als de appels in een korte tijdspanne (max. 1 week) na het oogsten geperst worden.
Locatie
Kaasboerderij Schellach
Golsteinseweg 25
4333 RA Middelburg
